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【保养范】春天养肝最适宜,你准备好了吗?
2016-03-07 08:50:40 来源: 作者:惠阳刘爱民
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春天来了,你“肝”净吗?

中医五行理论中,肝脏的五行属木,四季应于春季,是万物生长时期,而今年的立春是以农历十二月廿六日,是隔年春,而春节过后正是养肝的好时机,春天养好肝,健康一整年。

所以“吃什么”、“喝什么”很重要,以下是汉家刘氏健康文化传播中心收集总结的春季养肝的妙法。

 

  

    

五音

五味

五色

五化

五气

五方

五季

五脏

六腑

五官

形体

情志

五声

变动

小肠

湿

长夏

西

大肠

皮毛

膀胱

一、先来说说我们身边正在发生的与肝脏有关的事:

过去十年,在中国,酒精性、药物性肝损伤患者比例逐年上升,平均增长2.3倍

中国有3亿肝病患者,约占中国总人口的五分之一,三亿人手牵手可以绕地球一周,这都是肝病患者哟。

在全球癌症报告中,中国的肝癌死亡率占全球癌症的51%,全球一半的肝癌发生在中国。由于致癌因子的作用,有一个长期积累的过程,这个过程可以长达数十年之久,到了四十岁就是考察你的肝储的时候了,而且发现这些肝癌患者,不仅年轻,还是精英,而且在男性之中也是高发人群。

2015年中国肝癌发病人数44万,平均不到两分钟就有一位肝癌病人去世,事实告诉我们,肝脏健康再不是老年人要讨论的话题,因为我们已经陷入一场范围广、发展快,日益低龄化的肝危机。

 

二、肝脏是如何工作的?

早在春秋时期,人们是这样评价肝脏,“肝者,将军之官,谋虑出焉”,转化为现代语言就是:肝不好,整个人都不好了。

成人肝脏平均1.5公斤重,它深藏于右侧胁骨下面,虽其貌不扬,但他作为脏器中的老大,是一个名符其实的劳模,每年365天工作,无节假日,无轮休的,他是我们体内垃圾处理厂,是一个超级化工厂,每天肝脏要处理五百多种化学反应,人体摄入的各种营养和毒素都要经过肝脏处理,营养物质经二十五亿肝细胞处理后,输布全身各器官被运用,而毒素被肝脏灭活后排出体外,肝脏功能还远不止这些,如你所见,这是我们的肝脏,我们仅有的工厂,我们无法承受它停工。

肝的第一个作用是解毒,不管哪里来的毒素,包括消化道吸收进来的,或者呼吸道由肺进来的,还是从皮肤进来的,这些毒素最后都会随血流进入到肝脏,由肝脏代谢分解。肝也有更重要的功能就是,我们一些营养素的消化,比如说,脂肪的消化吸收,没有肝脏不行的,为什么呢?肝脏是合成胆汁,胆汁就是帮助脂肪的消化和吸收的。另一方面肝血管很丰富,也含有很丰富的血液,在婴儿的阶段,肝可以造血的,长大了这功能退化了,但是它会储存很多血,所以在应急的时候,可以动员出来维持我们的生命,肝对人来讲是个非常重要的器官。

肝脏确实是我们体内非常重要,而且比较特殊的一个器官,它是一个不轻易叫苦的奉献者,为什么这么说呢,因为肝脏内部没有痛感神经,它不像其他脏器那样,通过疼痛来发出声音表达情绪,这也是大家为什么不知道,它哪儿出问题,出没出问题的原因,这是场发生在我们身体内部的,沉默的战争,一场我们不愿意面对,却不得不面对的战争,能否打赢,事关你我,事关我们每一个人。

 

三、体内毒素从何而来?

1、你出去吃饭吃到的地沟油,这是你不知情的情况下吃进去的。

2、农药滥用程度真是触目惊心,从新闻报导到你现在身边,你都会经常听到农药中毒的发生。

3、水的重污染,现在污水横流,渗透进入地下水,之后从各种渠道进入我们的身体。

4、你呼吸的空气还是三十年前一样的吗!不可能,能呼吸到新鲜、干净的空气已经比较难了。

我们身处现代社会,被太多现代化的工业化的因素包围,我们甚至无法逃离,也不能逃离,因此我们每时每刻都在伤害着自己的身体,伤害自己的肝脏,这样子的话,保护肝脏就是重中又重的,现在已经进入春天,春天是最好养肝的时机,你准备好了吗?

 

四、春季养生是护肝

1、、以肝补肝,食物中以鸡肝为先,鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体食用方法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。

注意:肝脏是解毒器官,因此肝脏还是少食用为好。

2、以味补肝,应该少酸多甘。中医认为“酸入肝、甘入脾”,甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,多吃不利于机体阳气的生发和肝气的疏泄,反而对脾胃造成更大伤害。此是“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”的运用。

因此,在饮食上应少吃猪牛羊肉、鱿鱼、螃蟹、奶油、香肠等酸性食物。甘味食物是指有补益脾胃功能的食物。在这些食物中,首推大枣和山药。如果将大枣、山药、大米、小米、糯米、薏米等一起煮粥,非常适合春天食用。

3、葡萄补肝胜似药物,现代医学证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效的调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝脏的伤害。

注意:葡萄中的多酚类成分主要在葡萄籽中,因此最好还是补充葡萄籽提取物。

4、蔬菜补肝首选韭菜,韭菜叶味甘辛咸,性温,入胃、肝、肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。春天吃韭菜最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血,称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。

5、情志养肝,在春季,人的情志对养肝补肝也非常重要。人们常说“火大伤肝”、“怒伤肝”、“肝火太旺”,其实都是在说情绪过度受刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。春季与肝脏的五行相配,中医常把肝脏比作刚强躁急的“将军”,喜条达、舒畅,忌压抑,故肝气条达则可舒发心中的郁气,气血运行通畅,生气发怒易导致肝脏气血瘀滞而生疾病。所以春季最怕肝气抑郁,轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱,重则可致神经失常、诱发高血压、心血管疾病,并大大降低人的免疫能力。

6、春季营养调肝最好

人体是一个有机的整体,我们的身体是很聪明的,也很复杂的,最讲求整体合作,不是单一行动的,因此人体必要的七大营养都是必需的,这是基础营养支持,基础打好了才是养肝的好时机,养肝护肝我推荐使用纽崔莱®养藏牌善衡片,下面看下这个产品的特性:


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